【東京】蔵前甜點店推薦：來自舊金山的巧克力咖啡廳 Dandelion Chocolate

Yuka

7 年前

東京蔵前位於下町區，因職人文化聞名的蔵前不只有很多手工的店，還有很多文青又具質感的咖啡廳。這次介紹的Dandelion Chocolate為美國舊金山知名的巧克力專賣店，而蔵前是日本開設的一號店，蔵前店結合了巧克力工廠以及咖啡廳，完全融入了蔵前醞釀出的職人氛圍。

初訪日期：2019年1月5日

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Dandelion Chocolate 在哪裡？怎麼去？

Dandelion Chocolate FACTORY & CAFE KURAMAE 位在日本東京的蔵前，搭乘都營大江戸線至蔵前站，再步行5分鐘即可抵達，店的對面是一個小公園，假日可以看到許多孩子們無憂無慮地玩耍。除了蔵前外，日本還有其他分店，京都兩間、鎌倉一間、伊勢一間，每間店的風格完全不一樣，像是這次去的蔵前店融合了當地的職人文化，走的是巧克力工廠結合咖啡廳的形式，而京都走的就是傳統的和風，伊勢店的外觀則有點像西洋式建築。

Dandelion Chocolate 餐點介紹

既然是巧克力專賣店，當然甜點以及飲品都以巧克力為主啦！點餐櫃檯也有放置甜點，讓你直接參考要點哪一樣。說實在，每一樣看起來都好好吃，身為窮留學生只好選一種嚐嚐。除了等下會介紹的餐點外，我的常客友人也十分推薦它的巧克力布朗尼唷～這次點的是冰摩卡（~~630日圓~~ 750日圓）以及店內的人氣甜點「スモア」烤棉花糖（~~450日圓~~ 620日圓）。冰摩卡是我的好朋友大推薦的（她是這間店的常客ＸＤ），咖啡中卻有濃醇的巧克力味，看似普通的摩卡喝起來卻一點也不普通。甜點的部分，我們一開始不知道它是啥（笑），外皮酥脆，一刀切下後，濃濃的「牽絲」才讓我們驚覺原來這是烤棉花糖啊！下面還有鋪一層肉桂餅乾，脆＋軟的口感一口就能品嚐到。

Dandelion Chocolate 店內介紹

一樓主要為點餐櫃檯以及開放式廚房，廚房旁也有吧台可以讓顧客一邊享用美食一邊清楚看餐點的製作過程。一樓也有些許靠窗的位子，我個人還蠻喜歡的，尤其在天氣好的時候，溫暖的陽光從窗外射下，一邊喝著巧克力，一邊看公園們的孩子遊玩，心情特別美好。另外，一樓也有販賣自家製的巧克力以及其商品。二樓全為座位區，非常寬敞，令人心情平靜，除了上圖有玻璃隔起來的空間，平時是座位區，但有時候會成為辦workshop的場地。

Dandelion Chocolate 店家資訊

【Dandelion Chocolate：FACTORY & CAFE KURAMAE】
◆ 地址：東京都台東区蔵前4-14-6
◆ 交通：搭乘都營大江戸線蔵前站，步行約5分鐘
◆ 營業時間：10:00 – 19:00
◆ 官網：Dandelion Chocolate
◆ Instagram：dandelion_chocolate_japan